幅広い世代に人気の魚、
『サーモン』

 

お刺身で食べても美味しいですし、
お寿司のネタとしても人気ですよね!

 

人気番組「マツコの知らない世界」でも、
“マツコの知らないサーモンの世界”として
11月20日に特集されるようです。

 

今が旬のサーモン!!
マツコさんの影響で、
さらにサーモン人気が加速しそうな気がします^^

 

今回は、個人的におすすの
サーモン・おすすめの食べ方をご紹介します!

 


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マツコの知らない世界で11月20日に特集される人気のサーモン!おすすめのサーモン

◆個人的に超おすすめ!「アトランティックサーモン」

アトランティックサーモンとは、
サケ目サケ科に属する魚で、
北大西洋沿岸の温帯域から北極海域に生息しています。

 

「タイセイヨウサケ」というのが
日本名です。

 

生食用として売られていることが多く、
ほとんどがノルウェー産です。

 

ちなみに、サーモンの中で
最も脂が乗っているのがノルウェー産だそうです。

 

次に、我が家お気に入りの
アトランティックサーモンの紹介です。

 

 

◆イオン「ノルウェー産生アトランティックサーモン」

イオンで売っている
「生アトランティックサーモン刺身用」

 

イオンのアトランティックサーモンを食べてから、
アトランティックサーモンを好きになりました。

 

程よく脂がのっていて、
とても美味しいです。

 

一度も冷凍しないで生のまま
空輸で運ばれてきているそうです。

 

冷凍してから解凍したお刺身って、
なんとなく水分が多い気がして
懸念してしまっています。

 

その点、イオンのサーモンは
冷凍されていないので余計な水分は感じませんし、
とろっと柔らくて美味しいです。

 

生のアトランティックサーモン以外にも、
スモークされたサーモンも売っていました。

 

 

◆西友 「ノルウェー産アトランティックサーモン」

西友で売っているサーモンもイオン同様、
ノルウェー産で冷凍されず空輸で運ばれてきた
アトランティックサーモンです。

 

脂ものっていて身が柔らかくて
とても美味しいです。

 

 


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◆アトランティックサーモンのおすすめの食べ方

アトランティックサーモン+アボカド+わさび醤油

 

この組み合わせが最強に美味しいと
思っています!

 

大した料理とは言えませんが、
一口大にカットしたアトランティックサーモンと
アボカドに、わさび醤油をかけて混ぜ合わせるだけで、
とっても美味しい一品が完成します。

 

白いご飯に乗せて
サーモン&アボカド丼にしても最高ですし、
野菜の上に乗せて
サラダとして食べても美味しいです。

 

とっても簡単なので、
ぜひ試して頂きたいです^^

 

 

まとめ

大好きなサーモンが、
まさかマツコの知らない世界で特集されるとは!

 

それだけサーモンをお好きな方が多いようで、
なんだか嬉しいです。

 

栄養価も高いと言われるサーモン。

 

特にアトランティックサーモンは
格別に美味しいので、ぜひお試しください!

 

 

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